di Redazione | 30 Giu 2020 | Ricette
Ingredienti 2 patate medie 1 zucchina 50 g di Salame Felino IGP 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 uovo 1 scalogno erba cipollina 2-3 cucchiai di pangrattato (più altro per la panatura) olio d’oliva sale pepe per la salsa verde: 50 g di basilico e menta 50 ml...
di admin | 26 Nov 2015 | Ricette
Ingredienti per 4 persone 4 baguette piccole da tagliare a metà 24 fette di Salame Felino IGP 150 g di formaggio caprino fresco erba cipollina 4 carote piccole 16 punte d’asparago pomodorini colorati mostarda di frutta piccante olio extravergine d’oliva maggiorana...
di admin | 18 Nov 2015 | Ricette
Ingredienti per 4-6 persone Un Salame Felino IGP da tagliare a fette cipolline rosse in agrodolce 1 mazzo di asparagi 4 cespi di radicchio rosa o rosso 1 mazzo di biete colorate pomodorini colorati 300 g di Pecorino Sardo DOP 1 punta di Parmigiano Reggiano DOP origano...
